Запеченый лосось в медово-имбирном соусе

лосось на гриле

Этот несложное в приготовление блюдо считается очень диетическим. На 4 человек вам потребуется:

1 ч. ложка молотого имбиря
1 ч. ложка чесночного порошка
1/3 чашки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
1/3 стакана апельсинового сока
¼ стакана меда
1 луковица
800 грамм филе лосося

В большом полиэтиленовом пакете смешать имбирь, чекнок, совевый соус, апельсиновый сок, мед и мелконарезанный лук. Положить филе лосося в полученный маринад и хорошенько перемешать. Замариновать филе лосося 15-30 минут в холодильнике.

Разогреть гриль до средней температуры. На смазанную решетку выложить филе лосося, и готовить из расчета 15 минут на каждые 2 см толщины филе. За 5 минут до окончания смазать рыбу оставшимся маринадом.

Подавать готовое блюдо слегка сбрызнув лимонным соком.

Советы мастеров

Как правильно нарезать чили перчик и не обжечься.

Свежие статьи

  • Блюда с чили перцем
    February 06, 2012
    Порадуйте ваших друзей пикантной закуской, приготовив мексиканский острый соус сальса!
  • Блюдо из Дели
    February 06, 2012
    Индийская классика - карри из баранины.
  • Восточный экспресс
    February 06, 2012
    Традиционный китайский рецепт утки по-пекински.